Goûter, plat, dessert

2026

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performance durée 18 minutes / captation © Adrien Canto-Aing

pour le lancement du livre "Sauce rose & Orange cake" sur une invitation de Anne Fourcade-Jourdain

le 6 juin 2026​

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D'après les mots d'Anne Fourcade-Jourdain :

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"On cuisine le soir, en rentrant de sa journée de travail, le week end pour ses amis, avec le sable et la terre quand on est enfant, avec ses parents ou ses grands-parents pendant les vacances, dans la petite cuisine de l’appartement ou dans sa maison, dans les bois, au bord de la mer, au cœur de la ville et de l’hiver, pour son anniversaire, celui de ses enfants, pour les fêtes, tous les jours, avec
gourmandise ou avec tristesse parfois, parce qu’on a envie de faire plaisir aux autres ou parce qu’on
s’ennuie.
Les recettes de cuisine de ce cahier ont été inventées, inspirées par celles de mes grands-mères, de
ma mère, des livres de cuisine de mon enfance et de ma vie d’étudiante.
Cuisiner ou dessiner, c’est égal ; on crée, on fabrique puis on partage.
Autant d’artistes, autant de peintures, de céramiques, de collages, de dessins ou de photographies,
autant de points de vue qui donnent envie de manger, de déguster ou de dévorer.
À la table du salon, dans l’atelier ou en balade, quarante deux personnes ont pétri, remué, mélangé,
fait bouillir leurs ingrédients pour inventer leur propre recette.
À celles et ceux qui aiment l’art, qui aiment faire la cuisine ou qui la goûtent, nous espérons que ce
livre apportera de la beauté, de la gaieté, de l’humour et, pourquoi pas, du désir."

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Merci infiniment pour son invitation à participer au livre et à performer pour le lancement à Toulouse.

J'ai eu la joie d'illustrer la recette de la tarte plate aux oignons.

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